泰好康金峰社区食堂正式开业啦!
2020-08-11
昨日,泰好康金峰社区食堂正式开业啦!
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泰好康”互联网+智慧健康养老照料服务中心“发挥养老服务照料中心的作用,在自负盈亏的基础上,开展社区食堂工作,主要面向该社区居民以及周边上班一族。食堂实行的是全天候服务,可容纳四十多人同时就餐,全天供应个性化单点膳食(如卤面、炒米粉、汤面、米粉汤以及集体订桌),每日还提供不同口味不同菜肴的四菜一汤可口工作餐,清淡口味菜品为主,炒菜、蒸菜、汤类样样俱全。
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昨日试营业,社区食堂热闹非凡,工作人员们紧锣密鼓地备食材、备甜品,个个脸上都满心期待,有的居民过来参观说:“有了食堂,现在吃饭方便多了。”
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餐厅厨房面积虽然不大,但是洗菜池、大功率炉灶、冰柜、消毒柜等设施一应俱全,就餐的客人可以看到厨房做饭、炒菜的全过程,食客全程参与到食品安全监督中来。不仅如此,为了更好的为辖区居民服务,社区食堂把满足居民就餐需求、切实提高居民就餐满意度作为一项长期的基础性工作来抓,对餐厅卫生、食品安全全程监督。
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“所有的猪肉、鸭肉、禽蛋、鱼类、蔬菜、食用油等各类原料的采购,每餐菜品、汤品的制作,都有专门的人严格把关,就是为了用餐者的食品安全。”
下一步,社区食堂还将为辖区内居民提供免费送餐服务,泰好康也将在金峰社区食堂开业基础上,有计划地在有条件的养老服务照料中心继续开办食堂,为辖区更多老年人提供就餐服务,让更多的人群受益。